ミナクルファームのこと

身体に良くて美味しいものを作りたい。そんな思いをいだいて新規就農しました。
過疎化と耕作放棄の地方で「家族農業」を再生したい。ミナクルファームの挑戦です。
就農後８年を経て、新しい「家族農業」のあり方が見えてきました。
健康食材として知られているいちじく、オリーブ、ブルーベリー、ハーブ。
それを生産から加工まで丹精込めて作り商品化します。
また収穫などを通して、農業の楽しさを体験して頂きたいと思います。
色々なことに取り組むマルチプルな農業がミナクルファームです。
その様子をホームページを通して皆様に紹介できたらと思います。